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  “杜康能解闷,萱草能忘忧。 ”唐代诗人白居易用这样的诗句来形容黄花菜,而它也是市民餐桌上的一道美味。近日,一名长年从事黄花菜运输的业内人士向晚报114新闻热线爆料,市民在购买黄花菜时,千万不要被它那鲜亮的颜色所吸引,部分黄花菜看上去如此光亮,其实是用人工加工而成。

  有商贩用硫磺加工黄花菜使其看上去光鲜亮丽

  “杜康能解闷,萱草能忘忧。 ”唐代诗人白居易用这样的诗句来形容黄花菜,而它也是市民餐桌上的一道美味。近日,一名长年从事黄花菜运输的业内人士向晚报114新闻热线爆料,市民在购买黄花菜时,千万不要被它那鲜亮的颜色所吸引,部分黄花菜看上去如此光亮,其实是用人工加工而成。

  黄花菜有一股异味

  黄花菜无论是清炒还是炖汤,都是市民喜爱的一道美味。市民包女士说,她在家门口的马路摊贩处,看到有人卖黄花菜,鲜艳的色泽十分诱人。她花15元购买了两斤,准备回家做汤。等到食用时,发觉黄花菜里有股异味,家人都不敢食用。

  为了弄清楚原因,包女士特意到超市里再去购买了一包黄花菜,这包菜的色彩较淡。

  回家后包女士用清水分别浸泡两处买来的黄花菜。马路上购买的黄花菜经清水浸泡后,渐渐退去了些颜色,水也变成了浅黄色。而后来在超市购买的价格较贵的黄花菜,泡过水后并没有太多变化。

  “这种有异味且有些褪色的黄花菜,肯定有损身体健康。”包女士说,大家在购买黄花菜时一定不要贪图便宜。

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