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  广州日报10月20日报道 昨日,主办方中国烹饪协会、广东省经济和信息化委、广州市政府等在广州市新闻中心召开新闻发布会。据了解,此次设在流花展馆的主会场展览面积达到1.5万平方米,为广州有史以来餐饮展销面积最大的一次活动,市民可免费入场,品尝各地美食小吃。

手信街人气相当旺

  “迎接亚运会,广州餐饮业准备好了!”广州市经贸委副主任郭伟光介绍说,此次活动借助亚运契机对外宣传岭南饮食文化,擦亮“食在广州”的金漆招牌。

  其中主会场活动将划分成环球美食走廊、亚洲风情区、中华美食园、粤海风味街、新疆生态农产园、广州手信、地区产业和美食精品展等八大展区,将以各种不同特装形式体现餐饮龙头企业的特色,各有特点。

  届时,市民和来自国内外各地宾客不仅可以品尝到高端西餐、东南亚美食、八大菜系美食、美味粤菜、申遗小吃、十大名小吃、新疆空运新鲜瓜果等高品质的食物,还能品味到广州饮食文化发展历程、饮食潮流、烹饪技巧、餐具器皿的变迁、和饮食相关的历史图片等文化大餐,上演一场美轮美奂的饮食盛会。(广州日报)

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