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低盐美食更健康

1、把盐罐换掉

用一些新鲜或者干货来调味。可以尝试迷迭香,蓬蒿,莳萝,牛至,辣椒,百里香、柠檬(柠檬汁),调味醋,蒜等。

2、放弃冷冻食品

据报道,冷冻食物的确很方便且容易处理,但是他们一般都包含了大量的盐,并且往往都没有配备足够的蔬菜。

3、不喝罐头汤

自己煲汤既美味又新鲜,最重要的是一个罐头汤(肉汤或者菜汤)包含了大量的盐,已经占到身体一日所需的一半。如果你实在忙不过来,也应该尽量选用低盐或者无盐罐头汤。

4、慎选沙拉酱

沙拉、三明治等都是不错的健康选择。但是如果你使用番茄酱、芥末、酱油、沙拉酱等就会添加过量的盐,那就试下橄榄油和香醋吧!

5、节制腌制熟食

培根、火腿、香肠、腌腊肉等富含盐分,应该节制食用,尽量以新鲜肉类代替。

6、自己制作酸菜

酱菜、橄榄、酸菜等罐头都是用卤水来保鲜的,他们就无一例外的含有大量的盐分。但如果你自己动手制作就可以控制盐分了。

7、避免吃含盐零食

无需医生解释,用你的舌头就可以知道含盐零食会比糖类零食多盐分。最理想的情况当然是免吃这些零食,不过要是你实在抵不住诱惑,可以尝尝低盐零食,例如这款无盐爆米花。

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