| 央视网|中国网络电视台|网站地图 |
| 客服设为首页 |
中国网络电视台 >
| 首播 |
|
|
| 重播 |
|
|
美食台首页 | 天天饮食 | 学做家常菜 | 美食连连看 | 养生食疗 | 家有妙招 | 健康台
美食栏目 | 美女私房菜 | 爽食赢天下 | 八方美食 | 美食论坛 | 美食博客 | 中华医药
鱼肉好吃，鱼鳞难刮。如何把鱼鳞刮得又快又干净，是很多人亟待解决的问题。
世界烹饪大赛特金奖得主韩国孝告诉您一个小窍门，用醋就能将鱼鳞难刮的烦恼一扫而空。而且，鱼身上的黏液还会被醋中和，使鱼不易从手中滑落。
具体办法是：刮鱼鳞前，准备一盆含少许食醋的水，按照每升水放两勺醋的比例，将洗净的鱼放在盆里泡上30—40分钟。
如果觉得时间太长，也可在鱼鳞表面反复涂抹食醋后，再静置20分钟。这样，鱼鳞中的钙质会被醋软化，用刮鱼鳞的工具轻轻一刮就全部掉了，省时又省力。▲
学做菜 | 家常菜 主食 妙招 实用菜谱
美食栏目 | 天天饮食 夕阳红 美女私房菜 食来运转
社区互动 | 天天饮食官方论坛 美食论坛 美食博客
更多精彩 | 综艺食8街 爽食赢天下 八方美食 编辑推荐
热词：
中央广播电视总台 中国网络电视台 版权所有
违法和不良信息举报电话:010-88047123 京ICP证060535号 京网文【2014】0383-083号
网上传播视听节目许可证号 0102004 新出网证（京）字098号 中国互联网视听节目服务自律公约
排行榜
意见反馈
顶
踩
收藏
MSN或QQ好友
贴到博客或论坛
转发邮件
