| 央视网|中国网络电视台|网站地图 |
| 客服设为首页 |
中国网络电视台 >
| 首播 |
|
|
| 重播 |
|
|
转季在即，喝点什么给身体滋补一下好呢？今期佘自强药师为大家推介花好月圆合家靓汤一煲加清炒小菜一碟。这两道菜的主角可以说是“仙气十足”，乃曾是哪吒的化身之源——莲藕。
《随息居饮食谱》曰：“藕以肥白纯甘为良，生食宜鲜嫩，煮食宜甘老。”莲藕是秋冬食养的上品，由于是植物，不会太燥补。中医认为鲜生寒熟温。生藕味甘凉入骨，可消瘀凉血、消烦热、止呕喝；熟藕性味甘温，有益胃健脾、养血补虚、止泻之功。
莲藕一般有四节，顶部的第一节称为荷花头，味道最好，维生素含量高、纤维含量低，适合生吃，有的家庭选择小炒都可以，十分爽口；靠近泥土部位，肉质较粗，煲汤最合适！
热词：
中国中央电视台 中国网络电视台 版权所有
违法和不良信息举报电话:010-88047123 京ICP证060535号 京网文【2014】0383-083号
网上传播视听节目许可证号 0102004 新出网证（京）字098号 中国互联网视听节目服务自律公约
排行榜
意见反馈
顶
踩
收藏
MSN或QQ好友
贴到博客或论坛
转发邮件
