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  很多城市蔬菜的价格越涨越高,引发了各方关注。最近国务院公布“国七条”,时隔多年再提“菜篮子”市长负责制。菜价为什么会涨?据央视经济半小时调查,城市的蔬菜自给率急剧降低是主要原因——数据显示,多数大城市的蔬菜自给率不足30%。

  蔬菜不能自给,大部分要靠外地供应,价格越涨越高便不难理解了。蔬菜异地长途调运,不仅会导致菜价上涨,还会产生其他问题,如增加能源消耗、加大交通压力、形成浪费等。显然,长途“旅行”的蔬菜,不应该成为庞大城市人口的主要供应渠道。特别是一些本地可以生产的普通蔬菜,应做到基本自给,至少可以降低多数家庭的生活成本。

  城市蔬菜自给率之所以越来越低,主要原因是城市化的推进使城郊的菜地急剧减少。这种现象映射出多数城市发展模式中的短板。城市化不能只讲规划和建筑的美学,而不考虑其对生活、对未来的影响。现在的一些城市发展特别讲究外观的“气派”:面积惟求其大,街道惟求其长,道路惟求其宽,建筑惟求其宏伟。如此背景下,良田被毫不顾惜地大量占用,城市的自我生活保障功能严重退化,对外的依赖程度越来越高。多数大城市的蔬菜自给率低至30%以下,便是类似状况的缩影。

  菜田被城市化所过多吞噬,或还折射出城市化进程中的另一种急功近利的倾向。凡菜田均为良田,因为种植蔬菜有较高的水肥要求。而城市扩展的方式定域于良田,恰恰是目前多数城市的共性。以本人僻居的北方小城为例:此城西去二三十公里便是太行山脉,从城区到山麓,是从半丘陵到半山区的结合地区。此类地形若扩展为城区,本来是极为合适的,可以做到城中有山水,地势有起伏,只是成本比较高,财力或许一时难以承受。于是,城市扩张的方向锁定平原地区,城郊良田迅速被大量占用。这样的做法,除了当时降低些成本外,并无什么好处。

  小小菜篮子,关乎大社会。窥城市蔬菜自给率之一斑,可知当下多数城市发展路径之全豹,进而可知节约型社会建设目前所仍存在的问题。郭之纯(河北 公务员)

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