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  说到中秋,大家的第一反应是吃团圆饭,啃月饼!但多吃月饼太没新意了,还有其他什么点心可供我们选择呢?

  【绿茶酥】(分量:20个)

  配料:

  水油皮:中筋面粉150克,细砂糖35克,猪油40克,水60克

  油酥:低筋面粉100克,猪油50克,绿茶粉3克

  馅料:红豆沙馅(或绿茶馅)400克,分成20份。

  烘焙:180度,中层,25分钟左右(本博客内所有配方若无特别说明,都是上下火一起烘焙)

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