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本报讯 （记者 吴光亮）昨日，19位市民代表与市质监局质监人员一道，突然出现在沁园食品厂位于九龙坡的厂区，对该厂生产的红豆沙月饼进行抽检，市民们进行了全程参观。
据了解，选择红豆沙月饼进行抽检，是因为红豆沙月饼的产量与销量近期很大，而这批产品也是最近才生产出来的。
“确定抽检的样品一般采用两种方法。一种叫简单随机抽检，比如从整齐堆放的一堆同类产品中，抽取四个角的产品作为抽检对象；另一种样品确定方法则是用骰子决定，骰子投什么点数，就抽取相对应行列的产品检测。”市质监局食品处处长郑永红介绍，用于产品抽检的骰子有12个面，不同于人们娱乐用的骰子。而这次对红豆沙月饼的抽检，他们只使用简单随机抽检。
（责任编辑：高蕾）
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