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  中国疾病预防控制中心近日发布南京疑似小龙虾致病病例的调查结果,经综合分析,这些病例均属于由食用小龙虾引发的哈夫病。同时,有关专家透露,哈夫病的确切病因目前在国际上还是个难题。

  有点神秘的哈夫病,和人们以前所了解的其它疾病都有所不同。有的疾病如禽流感,虽然凶猛且具传染性,但医学界已经知道它的染病和传播原理,通过合理的预防和治疗,可以避免受到其伤害。但哈夫病预防起来就比较困难。虽然知道它是由食用小龙虾引起的,但大多数吃小龙虾的人并不会得这种病。即使你不吃小龙虾,而改吃其它水产品,也很难完全避免哈夫病的麻烦。所以,对于广大食客来说,到底该不该吃小龙虾,似乎成了一个无法决断的问题。从疾病预防和食品安全的角度而言,哈夫病这个结论有点像天体物理学上的所谓人择原理,它的确是个解释,也很科学,可惜不能对公众起到指导作用。

  为了不和神秘的哈夫病扯上干系,最好的办法是不吃小龙虾。但对于另外一些人来说,问题就没有这样简单。自从小龙虾从一种形状丑陋、来源不明的水生生物变成一种美食,不过几年的光景,围绕小龙虾已经形成了一个庞大的产业。从小龙虾的养殖、批发、零售到最终进入餐馆,每一个环节无不涉及到就业和经济发展等大事情。南京出现23例小龙虾所致的哈夫病病例后,最恐慌的其实不是消费者,而是向南京供应小龙虾的虾农和地方政府。所以,有关方面一直向公众解释,南京的哈夫病病例未发现与特定水域有直接关系。而就在南京哈夫病成为公众关注焦点的时候,远在湖北的荆门市“恰逢其时”地开了一个小龙虾产业发展会议,会上提出,力争在今明两年把小龙虾养殖面积扩大到60万亩以上,产量达6万吨以上,并尽快把小龙虾产业打造成百亿产业。不用说,怪异的哈夫病给荆门市的经济发展目标投上了一道阴影。这道阴影之下,是全国多个地区养殖小龙虾的农民们无法祛除的焦虑。

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