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    夏秋时节,由于天气炎热,人们饮用大量的水冲稀了胃酸,同时吃生冷食物较多,刺激肠胃,引起肠胃功能紊乱,容易造成腹泻;另一方面,高气温、强湿度,容易造成食物变质,微生物繁殖,再加上苍蝇、蟑螂的传播,一不小心就会“病从口入”,感染腹泻。腹泻作为一种广泛的流行病,对人类健康危害极大。 >>> 入秋鼻炎来袭,如何食疗防治?     

 

     花椒和生姜煮水喝

    花椒最大的优点在于能杀虫(花椒水可以驱蛔虫),而且秋天人们容易受寒腹泻,花椒恰恰能够起到暖肠胃、防腹泻的作用。不过花椒有小毒,因此每天用量大约6克即可。

    建议将花椒和生姜一起煮水喝,一方面生姜能够提高暖肠胃、止呕的功效,另一方面生姜还有一定的解毒功能,能够解部分花椒的毒。而将花椒和绿豆一起煮粥喝,也同样能起到温胃和止呕的作用。 >>> 入秋感冒来袭,如何食疗防治?

     

 


    紫皮独头蒜最抗菌

    大蒜生吃的杀菌效果才好,其中以紫皮独头蒜的抗菌效果最佳,建议成人每天吃3~5瓣生大蒜。如果是做菜吃,可以捣成蒜泥后放到凉拌菜或者海鲜蘸料里,也可以炒菜起锅前放入。
  吃完大蒜后,可以嚼嚼茶叶、生花生或者大枣来除口臭。另外,由于大蒜刺激性比较大,眼睛不好、胃溃疡的人,爱上火的、便秘的人不宜吃。

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