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打拼职场时她们剑拔弩张,享乐厨房时她们手舞足蹈,脱下香奈儿,放下LV,音乐响起来,洗手做汤羹,下厨不是负担,而是快感。一家人围坐餐桌、大快朵颐,上班时的烦恼抛诸九霄云外,不再是为了拴住男人的胃、锁住男人的心,而是在谈谈情说说菜之间将食欲与情欲料理得意味深长。

下厨舒压


  假如在香港看过饮食杂志或烹饪节目,应该对Shadow不会陌生,她平时在杂志里写食谱,自己亦出过3本甜点食谱,之前见她书里头用的餐具都很讲究,以为不过是因工作需要,事实是她彻头彻尾是个完美主义者,杯碗瓢盆甚至连围裙都要漂亮,做食谱不过让她更理直气壮去购买心头爱而已。
  Shadow拥有的是每一个女生梦想中的厨房,有一个开放式的厨房,白色的小木屋、橱柜里放满精致的碎花茶杯,冬日,有阳光缓缓渗入屋内,非常舒适。“我好喜欢精致漂亮的餐具,未开始替人写食谱时已好喜欢买,现在更可以理直气壮去买。最喜欢买英式茶杯,家里至少有40个,不同的人我会给他们挑选不一样的茶杯,感觉很温暖。”看她连拌沙拉时挑选柠檬也要对颜色形状研究一番,就知道她对于美很在意。因为贪美,她常常看外国杂志看人家怎样摆盘,亦跟过专做foodstyling的日本朋友学艺。相反,Shadow甚少刻意装扮自己。“我少买靓妆,最多买围裙,我比较舍得花钱买家居用品及美食的书,单是这些花了我七成收入。”
  应了很多朋友的要求,现在Shadow的厨房开设了烹饪课程,每逢圣诞、情人节时,Shadow更会开设一条龙课程,教煮浪漫晚餐外,连tablesetting,在哪里买餐具摆设也有教,为平日不入厨房的女士提供精修班。除了烹饪课,她的美厨房也吸引不少人来租用,几个姐妹淘一起来煮饭搞聚会。“她们先一起上堂烹饪课,再一起分享自己炮制的料理,感觉很温馨。”

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