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8月20日,北京香河园社区柳芳菜市场生姜的价格为14元/公斤。

  山东安丘蒜姜批发市场的一个洗姜车间内,工人们彻夜工作,以在最短的时间内将生姜运出。

  上一次是“蒜”你狠,这一次是“姜”你军。

  宛若一场安排好的折子戏,绿豆、蒜、辣椒、生姜,这些百姓餐桌上的普通食材今年接替上演逼宫大戏——8月中旬,新发地批发市场的生姜批发价,短短一个月内暴涨40%,攀升至10年来的最高价。这一价格传导至终端市场,最高时达到每公斤16元,比猪肉还贵!

  8月17日起,从北京餐桌上的一块姜出发,循着它生产、运输、买卖的路线,本报记者辗转回溯到700公里外的山东安丘市的一块姜田内。

  穿过炒作的喧嚣,拆解这个农产品暴涨的复杂链条,背后其实隐藏着农产品稳定供应机制的欠缺。

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