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  北京市鸡蛋价格依然高居不下。水屯市场提供的数据显示,目前鸡蛋批发价为8.1元/公斤,月环比上涨18.06%,同比去年价格也上涨了三成。市场人士预计随着中秋国庆的到来,鸡蛋价格回落可能不大,仍将保持高位运行。

  今年鸡蛋为什么这么贵?据经营户介绍,这是由多重因素造成的。玉米等鸡饲料价格以及人工成本与去年同期相比有所上涨;京城鸡蛋的主要供应地之一辽宁近期洪灾不断,增加了鸡蛋的运输成本;今年春季偏冷,小鸡育苗不足,也导致了蛋鸡在新老交替中出现缺口。

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