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    夏天气候炎热,人体代谢旺盛,出汗多。多喝汤不仅能补充维生素、矿物质、氨基酸、水分,而且还可调节口味,增加食欲,消夏防暑,防病抗衰,对健康十分有益。

青红萝卜猪肉汤

青红萝卜猪肉汤

青红萝卜猪肉汤

用料: 青萝卜一斤(约六百四十克),红萝卜四两(约一百六十克),蜜枣四个,猪腿精肉十两(约四百克),陈皮一小块,清水适量

做法: (1) 把萝卜去皮,切角块;猪肉原块洗净;陈皮浸软,洗净 (2) 把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可

附注: (1) 购买煲汤萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好 (2) 这个汤有治肺燥,喉干,眼涩等食疗功能

>>>【互动调查】你在夏天喝过这些汤吗?

 

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