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天天饮食:蜜汁果墩
主料:红果
辅料:红茶
调料:盐、白糖、桂花酱
烹制方法:1、将红果放入清水中加盐浸泡5分钟,再反复搓洗干净,放入锅中煮10分钟,加入两包红茶同煮片刻,取汤即成蜜汁果茶;2、将锅中煮过的茶包取出,加入白糖收汁,淋桂花酱即成蜜汁果墩;3、将红果去核切块,入水中煮软,锅中加少许油,下入煮好的红果泥、白糖小火炒至绵软后淋入桂花酱即成红果酱;
特点:酸甜开胃,营养丰富。
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