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五花肉炖萝卜

主料:五花肉


辅料:白萝卜、葱、姜、香葱


调料:酱油、白糖、桂皮、大料


烹制方法:
  1、将五花肉切成块,白萝卜切滚刀块备用;
  2、将白萝卜过开水焯烫后取出,锅中倒入油,将桂皮、大料煸香后放入五花肉,不断煸炒至肉上色,调入酱油、白糖,冲少许开水,小火炖20分钟,加入白萝卜炒匀,出锅撒上香葱末即可。

    特点:鲜香适口,营养丰富。

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