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在天气炎热的夏天饮用牛奶可以补充由于人体出汗而流失的水分,更能增加营养,这对保持夏日身体健康极为有益。

正值炎炎夏日,很多人会以为喝牛奶会“上火”,然而营养专家指出,按照中医理论牛奶味甘性微寒,润肺胃、皮肤,生津润肠通便,补虚。牛奶中含有70%左右的水分,牛奶中的蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。因此,在天气炎热的夏天饮用牛奶可以补充由于人体出汗而流失的水分,更能增加营养,这对保持夏日身体健康极为有益。

夏日也是女性们争相减肥的时候,那么让我来提醒大家一句:要减肥,别断奶!美国《营养杂志》刊载的一项研究指出:凡是每日饮(食)用3-4次牛奶、酸奶及奶酪的女性与不食用奶制品者相比,其脂肪会多减少70%以上。奶制品降脂、减肥的原因是:奶中的钙质与其他成分相互作用,增强了肌体的新陈代谢水平,提高了肌体燃烧多余脂肪的速度。女性每日在食用奶制品的同时,另外再补充1200毫克钙质,能获得最佳燃脂效果。

然而如何选择好的牛奶也是很重要的。比如航天员专用的牛奶,无论从产品的安全、绿色和营养各方面都经过相关部门的严格审核。蒙牛牛奶能从众多奶制品中脱颖而出,被再次确定为“中国航天专用乳制品”,并同时成为中国探月工程唯一指定乳制品。不能不说其“航天品质”和可信赖的品牌形象在连续七年服务中国航天工程之后更加深入人心。也正是由于这样的品质,让蒙牛冲进了“全球乳业十六强”,这代表着中国乳业凭着其过硬的航天品质,已经能同世界级乳企同台竞争了。
 
当然再好的牛奶也要注意保存方法和饮用安全。牛奶因为营养丰富,也是细菌的繁殖地,非常容易变质,因此对温度、光线等条件要求非常苛刻。所以,夏季宜用常温纸盒或纸包装的牛奶,这种牛奶经超高温瞬时灭菌,包装材料由纸、铝、塑六层复合而成,有效地隔绝了光线、细菌及空气对牛奶的侵害,不用添加防腐剂也能在常温下长时间保存,方便随时随地饮用,不仅适合居家饮用,更是夏日出游的必备饮品。

早餐时喝奶,会给一天的活力提供充分的营养保证;晚上喝牛奶,不但有助于睡眠,而且有助于人体对其营养成分的吸收;上午或下午也可饮一盒奶,尤其对于紧张的上班族,可以补充能量,调节身心。每天喝牛奶,不但是一种细节,也是一种健康生活的态度,关心自己,关爱家人,让我们的健康生活,从健康饮奶开始吧。

(撰稿:北京华盛)

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