央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

图文排行

排行榜

美食栏目


首播

重播

世界杯结束,男人们熬夜看球的日子也终于完结。在一个月的时间里,男人们熬夜耗费的精力实在不少。现在就为他们准备点滋养补气的9款菜式吧,帮男人们尽快恢复体力,用旺盛的精力投入到工作中去!

西藏牦牛肉

原料:牦牛排600 克、白萝卜200 克。

调料:盐、白糖、姜片、干辣椒、花椒5 克、鲜牛奶、香菜、阿香婆红油香辣牛肉酱(加入适量辣妹子)。

做法:

1、牦牛排先切成单块,再剁成长6 厘米的小件,用温水漂净血水(其间视情况换水3~5 次)后,焯水断生捞出沥干。

2、锅中放油烧热,将姜片、牦牛排炒香后倒入高压锅,加纯净水,并放干辣椒、花椒、白糖调好味,盖盖煮约30 分钟关火,不开盖待自然冷却(肉质自然收缩会更酥烂)。

3、白萝卜去皮切成2 厘米厚的片,舀牛肉原汤煮熟放进锅中,最后加牛奶,点缀香菜即可。

推荐理由:海拔3800 多米的世界屋脊--青藏高原出产的牦牛排,具有高蛋白、低脂肪、低热量、富含多种氨基酸等特点,营养价值是普通牛肉的10 倍,入口有弹性、肉味更香浓。是男人们强身健体的好选择。

【互动调查】:你知道哪些食物可以帮男人们滋养补气吗?

视频集>>

热词: