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在炎热的夏日,环境温度过高,空气湿度大,人体内热量不易散发,所以人比较容易发生中暑的现象。因此我们要在饮食中注意消暑。下面就来了解一下夏至如何清凉饮食。


一、多吃青菜

  天热湿气重,人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油(油食品)腻的食物,而青菜既有这种特点,又含有丰富的维生素(维生素食品)和矿物元素。所以,应尽量多吃青菜,如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃,也可放少许瘦肉丝炒熟吃。

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