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一、活动意义和目的

进一步培植产业、致富百姓,打造美食邵伯、文化邵伯、生态邵伯,江都市人民政府、江苏省餐饮行业协会、扬州市烹饪协会、邵伯镇人民政府将于20104---201010月共同举办第十届中国·扬州邵伯湖旅游龙虾节。活动方案如下:

二、组织机构:

主办单位:江都市人民政府

江苏省餐饮行业协会

扬州市烹饪协会

承办单位:江都市邵伯镇人民政府

北京市宣武区旅游局

江都市质量技术监督局

江都市饭店烹饪行业协会

 北京凤凰苏源大厦

扬州电视台

江都市文联

江都市邵伯美食龙虾协会

支持媒体:中央电视台、江苏电视台、北京电视台、扬州电视台、江都电视台、新华日报、扬子晚报、扬州日报、扬州晚报、江都快报、全国各大门户网站

    第十届中国·扬州邵伯湖旅游龙虾节组委会组成人员由主办单位、承办单位等部门相关负责人担任(另定),在组委会领导下开展各项活动。

三、活动内容

(一)开幕式及千年古镇美食月

    间:20105

    点:北京凤凰苏源大厦

    容:1、举行第十届中国·扬州邵伯湖旅游龙虾节开幕式;

          2、举办千年古镇美食月。

(二)《大地飞歌》走进邵伯

    间:20104月下旬

    点:江都市邵伯镇甘棠广场

活动内容:1、专题展示邵伯经济建设及社会发展各方面的成果。

2.省餐饮行业协会授予江都邵伯镇“江苏省餐饮名镇”、“中国·江苏龙 虾饮食文化传承基地”及“清水龙虾原创菜”牌匾和证书。

(三)邵伯湖龙虾旅游推介会及邵伯湖龙虾品牌特许经营授牌

   间:20104-8

   点:北京、上海、南京、扬州、镇江、泰州

活动内容:

1.扬州、镇江、泰州三地龙虾旅游推介活动;

2.省城南京的龙虾旅游推介活动;

3.与世博同行邵伯湖生态龙虾上海推介活动;

4.千年古镇邵伯美食月北京推介活动;

5.邵伯湖龙虾品牌特许经营授牌活动(扬州、镇江、泰州)。

活动方式:邀请各级领导、客商、各地大型餐企负责人参加,同时展示有邵伯特色的农副产品、餐饮原材料,穿插邵伯锣鼓小牌子表演、水乡风情片、民歌演唱等,强势宣传邵伯生态龙虾、旅游产业,迅速扩大邵伯湖生态龙虾的影响力和号召力,进一步提升邵伯旅游的吸引力。

(四)百名中国烹饪大师走进邵伯

    间:20105

    点:邵伯镇美食街

活动内容:邀请国内龙虾消费知名地区(盱眙、邵伯、合肥、金湖)等地龙虾烹饪大师到邵伯同台交流、切磋龙虾烹饪技艺,展示以龙虾为主的烹饪技艺,让消费者品偿美食盛宴,推动邵伯龙虾烹饪技艺的提高。

(五)中国龙虾美食经济论坛

    间:20106

活动内容:邀请国内知名人士对近年来夏季小龙虾消费风暴创造的经济和社会效益进行剖析,找到产业提升亮点,进一步促进邵伯镇龙虾产业更好、更快的发展。

(六)《神奇的邵伯湖》邵伯湖旅游龙虾产业十年历程展示

    间:20104月下旬

活动内容:总结邵伯湖旅游龙虾产业十年发展历程,邵伯风光及湖鲜原料展示(重点突出龙虾),同时展示美食龙虾协会成员单位的各自特色(菜肴、环境等),让更多人以更直观的画面样式了解并牢记邵伯,进一步融入邵伯,推动邵伯旅游龙虾的发展。

(七)千年古镇-邵伯摄影采风活动

    间:20105

    活动内容:邀请国内知名摄影家到邵伯采风,展现邵伯的优美风景。

(八)首届渌洋湖菜花节

    间:20104

活动内容:组织周边城市游客在4月菜花黄的时候到渌洋湖农家乐景区踏青赏花。

(九)邵伯湖龙虾标准化培训

    间:20104

    点:镇政府会议室

活动内容:围绕邵伯餐饮龙虾业标准化的要求,组织协会会员参加培训,增强邵伯餐饮龙虾的软实力,提升各餐企服务质量上台阶。

(十)首届艾菱湖采菱节

    间:20109

活动内容:组织周边城市游客在9月邵伯绿菱成熟季节到艾菱湖尽享采菱的乐趣,并对邵伯老菱产业的发展作深层次的探讨。

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